本日は42回目の活動でした!
久しぶりの勤労で、13人でプレーしました💪
さて、活動記録も42回目を迎えまして、ぶっちゃけ書くことネタがなくなってきました…
というわけで、これからは活動履歴とともにバドミントンと関係のないコラム的なことも書いてみようと思います
そうですね、最近私がよく作る料理 ピーマンチャンプルでも紹介しておきます
簡単なので出来も安定しますし、材料も安価なのでおすすめです
用意するものは、ピーマン・玉子・豚肉・焼き豆腐・塩・胡椒・醤油・顆粒だし・鰹節(お好みでズッキーニも)
- 豆腐の水分をとるために、焼き豆腐を1段薄く切って、皿とキッチンペーパーに乗せてレンジでチンします(500W 2分とか)
- その間にピーマンを短冊切り?縦長に切るやつをやっておきます
- 豚肉にひとつまみ塩と胡椒を振ってフライパンで焼きます
- 火が通ったらピーマンと焼き豆腐を一口サイズに崩してフライパンに追加で入れて焼きます(豆腐は熱いので火傷に注意)
- 顆粒だしを適当にまぶします。あとから追加できるので、とりあえず4gぐらいでいいかも
- 鰹節を適当にまぶします。私は鰹節はいっぱいかかっている方が好きです
- 醤油をひと回しだけ上からかけます
- 玉子を溶いて、フライパンに溶き卵を入れるスペースを作ってそこに流して焼きます。
- ある程度火が通ったら全部混ぜます
以上!
よかったらやってみてください😎
引き続き、よろしくお願いいたします🛵
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